月: 2015年9月

しこちゃんは今日、草刈りDAYしこ＼(^o^)／
シルバーウィークにお迎えするお客様に気持ちよく過ごしてもらうため、まずは施設内の草刈りからするしこ(^o^)
と、その前に、鳥小屋をおがくずでフカフカにしたしこ＼(^o^)／
にわとりさん、嬉しそうしこ。
玉子をたくさん産んでしこ＼(^o^)／

9月15日(火)
クリナップ宮崎ショールームさんで
「食と暮らしの伝統塾」
〜簡単！手作りできる！万能調味料〜
開催するしこ＼(^o^)／
しこちゃんと一緒に、今話題のバジルソースをつくりませんか〜しこ(^o^)
当日は、他にも黒酢玉ねぎドレッシング、塩麹、青唐辛子味噌を作って、お持ち帰りいただきますしこ！
参加希望の方は、まだ空きがありますしこ。
お申し込みは、クリナップ宮崎ショールーム0985ー22ー1719まで、お願いしますしこ(^o^)

毎年人気の、花みかん唐辛子の原料、赤唐辛子を干したしこ＼(^o^)／
冬まで、じっくり、お得意の三段網で天日干しするしこ。
収穫してくれた、スマイルのみなさま、ありがとうございましたしこ(^o^)

をぉ！晴れてきたしこ＼(^o^)／
乾燥バジルを作るために、バジルを干すチャンスしこ！！
そして、昼からは、バジルソース第3弾を作るしこ＼(^o^)／
しこちゃんの手は、バジルのにおいが染み付きそうしこ(^o^)

今日は土曜日。
直売所ほけだけパークハウス八町坂は元気に営業中しこ＼(^o^)／
カフェ営業日にしこちゃんがまずするのは、トイレや客席に飾る花をいける事しこ(^O^)
今日は、かわいい緑の野草や南天、ピンクの変っ〜た花などを取ってきたしこ＼(^o^)／
かわゆいしこ(^O^)

しこちゃんは今日、豆腐を作っているしこ＼(^o^)／
ついこの前まで、夏真っ盛りで水温が28度くらいだったのに、今日は20度しこ。
ゴザ谷の水は季節の移り変わりを教えてくれるしこ。
この温度差で、大豆の浸し時間が変化するので、今日はいつもより長く浸してのスタートしこ(^O^)

しこちゃんは今日、加工品デイしこ＼(^o^)／
できたしこ！
バジルソース第2弾しこ＼(^o^)／
今日は50本できたしこ！
たっぷり200g入り600円(税抜)しこ。
ご予約承ってますしこ(^o^)