2020年3月 – どぶろくのしこたまちゃん日記

月末で年度末の火曜日。
オスデリタ社食day
本日のメニュー
●よもぎごはんカレー
●春菊と豆腐のみそ汁
●春キャベツと新玉ねぎのマリネ
●ぬか漬け

しだれ桃満開！

どぶろくのしこたまちゃん日記

雨上がりの日曜日の朝。
直売所ほけだけパークハウス八町坂は、元気に営業中しこ（╹◡╹）
店内から見える庭のしだれ桃も、満開で見ごろです🌸
ほけだけ公園の桜も木によってまちまちですが、全体的には4分咲きくらいでしょうか^ ^
澄んだ空気の森の中へ、お花見しながら心身ともにリフレッシュに来てみませんか〜
15時半ラストオーダー
16時までの営業です^ ^

営業中しこ

どぶろくのしこたまちゃん日記

曇り空の土曜日。
直売所ほけだけパークハウス八町坂は、
元気に営業中しこ（╹◡╹）

朝、まず、動物たちの餌やりから始まる飼育係のような、しこちゃん^ ^
だいたい、
🐔にわとり→🐇うさぎ→🐢かめ→🐕はちの順番になってて
決まって「なんでボクが最後やー！！」と、なきまくる🐕はちくんです^ ^

どぶろくのしこたまちゃん日記

しこちゃんは今日、配達dayしこ🚐
ありがたいことに
どぶろくの注文をいただき、少しづつですがコロナショックから起き上がる兆しが見えつつあります！

綾町の街並みに、端午の節句🎏のお飾りが見えはじめました^ ^
それにしても、この鯉🐟
遠くから見ると、空中を泳いでるようなリアルな動き(^^)

大豆高騰

どぶろくのしこたまちゃん日記

窓から見える桜をチラ見しながら🌸
しこちゃんは今日、豆腐作りdayしこ（╹◡╹）

今月に入り、豆腐の原料大豆が3割値上げされました。
今年度、天候不良により、全国的に大豆が不作だったそうで品薄状態とのことです。
今までは、福岡産ふくゆたか・佐賀産ふくゆたかを使ってましたが、
先週から、熊本産ふくゆたかを使っております。
産地により、大豆の特徴があって、先週は初対面の熊本産に苦戦しましたが、今日は上手くお付き合いしたいと思います^ ^

九州産大豆が、上限、今の価格で入荷できるうちは、現状のままで豆腐を販売していきます。

今日も、美味しい豆腐を作りまーす^ ^