月: 2016年6月

1週間前に漬けた、らっきょうが程よく漬かったしこ＼(^o^)／
甘くない、ピリ辛、酢のきいた、大人のらっきょう漬けしこ！
カレーのお供にいいしこ(^_-)

今日は晴れの土曜日。
直売所ほけだけパークハウス八町坂は元気に営業中しこ＼(^o^)／
明日は、父の日しこ(^o^)
お父さんへのプレゼントはお決まりですかしこ(^_-)
しこちゃんの造る「しこたま」辛口タイプは、お酒好きのお父さんにも、きっと気に入ってくれるしこ＼(^o^)／

しこちゃんは今日、配達に出かけているしこ＼(^o^)／
花壇のイチゴ。今年はもう終わり〜と、思ってたら、今頃になって1番大きい実がついたしこ＼(^o^)／
美味そうしこ！

しこちゃんは今日、豆腐を作っているしこ＼(^o^)／
水温がだんだん高くなってきて、大豆を浸す時間も短くなってきたしこ。
大豆を浸す目安は、写真の大豆のように割ったとき、真ん中にうっすら線が見えるくらいがベストしこ(^_^)
この段階になったら、浸してる水を抜くしこ(^_^)

しこちゃんは先日植えた、はなかぐらの田んぼに、ヌカをまいてるしこ＼(^o^)／
ヌカが発酵して草の増殖をおさえて、肥やしにもなると教えてもらったしこ(^_^)
田んぼが全体的に白っぽくなったしこ。
楽しみ(^o^)
楽しみ(^o^)

畑から、らっきょを掘ってきたしこ＼(^o^)／
葉を落として、根を落として
あらかた土を洗い流して
薄皮をむきながら、ひと粒づつ根と首を包丁でそろえていくしこ。
らっきょ
らっきょ
らっきょ
なかなか、根気のいる作業しこ(^_^)

しこちゃんは今年から、自宅の田んぼで米作りをチャレンジするしこ＼(^o^)／
「はなかぐら」という酒米を作ってみるしこ！
高原町の生産者さんから、立派な苗を分けていただきましたしこ(^_^)
今日、田植えをするしこ(^_^)

今日は日曜日。直売所ほけだけパークハウス八町坂は元気に営業中しこ＼(^o^)／
雨の1日になりそうですが、雨にぬれたブルーシートの上を、うれしそうに歩いている、1センチくらいの小さな小さな、でんでん虫を発見しこ＼(^o^)／
カワイイ〜しこ(^_^)

しこちゃんは今日、配達&行商にでかけているしこ＼(^o^)／
晴れて助かる〜しこ＼(^o^)／
八町坂の花壇に植えた、ひょうたんに花が咲いたしこ！
今年は、ひょうたんできるかな〜しこ(^o^)

三つ指ついて
お見送りをしてくれる
八町坂の住人その①さんしこ^_^