月: 2017年3月

今夜は、どぶロックライブ🎵開催中ですしこ＼(^-^)／
「やぎたこ」さん🎵しこ＼(^-^)／

晴々の土曜日。しこちゃんは今朝、
20日開催の「春の野草を食べる会」の野草取りに山に入ってたしこ＼(^-^)／沢山の野草に、ウキウキ夢中になってたら、もう！こんな時間(^-^;
今日は、直売所ほけだけパークハウス八町坂は11時くらいから営業しますo(^_-)O
のびる、せり、つわぶき、つくし、すぎな、山みつば、沢山ゲット！したしこ＼(^-^)／

晴れの金曜日。しこちゃんは今日、配達＆行商に出かけているしこ＼(^-^)／
今週末は連休しこ！
そして日曜日は、どぶロックライブ🎵しこ＼(^-^)／
是非、遊びにきてきてしこ🎵

木曜日の今日、しこちゃんは豆腐を作っているしこ＼(^-^)／
今朝も、車のフロントガラスが凍る寒さだったしこ(≧∀≦)
その中でにも春の野草たちは、小さな芽を出しはじめてるしこ(^_^)
3月20日(月)春分の日は、「春の野草を食べる会」を開催しますしこ＼(^-^)／
野草を食べて、冬の間に溜まった毒出しをしませんかーしこ！
予約受付してますしこ(^_^)

しこちゃんは今日、どぶろくの仕込み作業をしているしこ＼(^-^)／

毎年この時期のお楽しみo(^-^)o
木蓮の花が満開しこ！
国富からほけだけに向かう道路沿いには4軒ほど、大きな木蓮の花がみごとに咲いていて、ついつい車を停めて眺めてしまうしこ(^_^)
辺りがパッと、明るくなるしこ！

お待たせしましたしこ＼(^-^)／
今年も、「花みかん唐辛子」出来ました！しこ！！
唐辛子と花みかんの皮を天日干しし、ミルミキサーで粉末にして、ふるいにかけて、瓶詰めしたものしこ。
手袋、帽子、マスクをして、しこちゃんは痛さと戦いましたしこ＼(^-^)／
80本できたしこ！
花みかん粉が30%も入った、香りのいい薬味しこ。
人気商品につき、完売終了しこ(^_^)

雨の月曜日。しこちゃんは今日、どぶろくの仕込み１日目、酒母造りをしているしこ＼(^-^)／
麹に酵母菌を入れて、どぶろくの元となる第1段階の発酵しこ！！
ここで、酵母菌にひと働きしてもらい、２日後に蒸米を入れて更に、発酵を促しますしこ(^_^)

今日もいいお天気の日曜日。
合宿の皆さまも、朝早く出発されていかれましたしこ。
試合、ガンバって下さいしこ＼(^ω^)／
直売所ほけだけパークハウス八町坂は、10時くらいから、通常営業しますしこ！

今日は雲ひとつない晴天の土曜日。
直売所ほけだけパークハウス八町坂は、貸し切り合宿のため、カフェ・お蕎麦はお休みしますしこm(._.)m
お買い物はできます！お声かけ下さいしこ。
まずは、畑で食材の野菜を収穫しこ＼(^-^)／

しこちゃんは今日、豆腐を作っているしこ＼(^-^)／
今日も、フレッシュおからが、つぎつぎと出てるしこ！
八町坂店頭で豆腐をお買い上げのお客様には、冷凍おからをプレゼントしてるしこ(^_^)
たまには、おから料理もいかがですか？しこ(^_-)
生のおからに、きゅうり(塩もみしたもの)、玉ねぎ(塩もみしたもの)、人参、ツナ、コーン、塩コショウ、マヨネーズを入れてまぜるだけ！
ポテトを使わない、ポテトサラダが完成するしこ＼(^-^)／