月: 2018年1月

しこちゃは、辛うま「青唐辛子みそ」を作っているしこ（╹◡╹）
お待ちいただいてるお客様、週末には販売店様に並びますしこ。
まだまだ寒さ厳しい中、やっぱり鍋があったまりますよね〜
家族だんらんの鍋。この青唐辛子みそを取り皿にちょっと加えるだけで、大人な鍋に変身しますしこ！！💥

雨が上がってよかったー！の月曜日。
しこちゃんは今日、延岡の千徳酒造さんに、しこたま純米酒を受け取りに来ているしこ（╹◡╹）
1升びん、4合瓶あわせて520本！
うっしっーしー（＾ω＾）
安全運転で八町坂まで連れて帰るしこ🚛

小雨降る日曜日。
直売所ほけだけパークハウス八町坂は、元気に営業中しこ（╹◡╹）
今日は、ほけだけ公園でダウンヒル全国大会の決勝が開催されるしこ🚵‍♂️
昨日は、選手の方々にもお泊りいただいて、間近で自転車(バイク)を見て「すごいなぁ〜」と感心したしこ^_^

濡れたコースコンディションの中での決勝！
ケガなく愉しんでくださいし( ◠‿◠ )

写真は、昨日、あんなちゃんが素手でだけで作ってくれた『つる』
こちらも「すごいなぁ〜」と感心したしけ^ – ^

今朝も冷えたー！土曜日。
直売所ほけだけパークハウス八町坂は、元気に営業中しこ（╹◡╹）
ほけだけ公園では、ダウンヒル全国大会が開催されてるしこ❗️
今日が予選、明日が決勝しこ。
自転車とは思えない迫力あるレースを見に来てください٩(^‿^)۶

今朝もさみかったー！の金曜日。
しこちゃんは、配達に出かけているしこ（╹◡╹）
昨日、畑に愛犬はちが同行したしこ🐶
約10キロの公道、はち初軽トラの荷台しこ！！

またまた寒波の木曜日(＞人＜;)
しこちゃんは今日、豆腐を作っているしこ！！
水が…チメテェー…

昨日は、できたてどぶろくを販売店様に配達しまくりましたしこ^ ^
お待ちいただいておりましたお客様、大変お待たせいたしましたm(._.)m
新酒入りました↓↓

シミズヤ鳥山店様(東京世田谷区)
Aコープ神宮様(宮崎市)
Aコープ清武様(清武町)
Aコープさいと様(西都市)
Aコープくにとみ様(国富本庄)
さくら屋酒店様(宮崎市大塚マミーズ内)
高岡ビタミン館様(高岡町)
式部の里様(国富町嵐田)
酒のハッピー北店様(宮崎市瓜生野杉尾青果内)
なかやす酒店様(国富町十日町)
サンスマイル様(国富町竹田)
山下酒店様(綾町)
山田酒店様(小林市真方)

しこちゃんは今日、どぶろくの仕込み作業をしているしこ（╹◡╹）
仕込み水の水温8℃
蒸したお米と一緒に、酒母に足して発酵を加速するしこ！
酒母さんもびっくりの水の冷たさしこ！

昨日、どぶろくの酒母仕込みをしたしこ。
どんな様子かな〜
いい感じ〜
（╹◡╹）
明日、蒸した掛け米を入れるしこ。
寒くなりそうなので、タンクさんはジャケットを着ますしこ！

雨の月曜日。
直売所ほけだけパークハウス八町坂は今日、お休みしこ。
しこちゃんは今日、今年の新酒、どぶろくの瓶詰め作業をしているしこ。
今日は、約400本を詰めるしこ！
今回詰める分は、ご予約をいただいてますお客様や、販売店様の分となります。
ネットショップは次回の仕込み分が完了しましたら再開します。
今しばらくお待ちくださいm(_ _)m

いい天気❗️の日曜日。
直売所ほけだけパークハウス八町坂は、元気に営業中しこ（╹◡╹）
お蕎麦もしてまーすしこ！