月: 2019年12月

どぶろくのしこたまちゃん日記

曇り空の金曜日。
しこちゃんは今日、配達に出かけていりしこ（╹◡╹）
先日から仕込んでおりました「柚子ポン酢」
少量ですが完成しましたしこ！
これで水炊き食べいしこ^ ^

どぶろくのしこたまちゃん日記

曇り空からお日様が差し込む木曜日。
ひなたが少ない分、寒い！
しこちゃんは今日、豆腐作りdayしこ（╹◡╹）
水は冷たいけど、気合入れて作るぞー✊

先日、大きくなったくぬぎの木を、椎茸原木にするため伐採してもらいました🍄
葉を枯らして、水分がぬけるの待ちしこ。
もうしばらくしたら、1メーター程に切りそろえる玉切りします^ ^
300本くらいできそうだ！

どぶろくのしこたまちゃん日記

今日は、オスデリタさん社食しこ^ ^
本日のメニュー
●赤目里芋のコロッケ
●きくいものサラダ
●セロリと厚揚げの煮物
●白菜のみそ汁
●黒米入りごはん
●豆乳プリン

どぶろくのしこたまちゃん日記

やっぱり冬は来る！
北風が吹き始めて、あちこで千切り大根の初カケがされてますねー^ ^
そんな中、しこちゃんは今日、
年末年始の出荷に備え、どぶろくの仕込み作業をしているしこ（╹◡╹）
でも、この、せんぎり風をみてウズウズ。
合間見て、とりあえず
いかんて、と芋がらを干してみたしこ^ ^

どぶろくのしこたまちゃん日記

早いもので今日から12月！
あれよあれよと1年が終わるしこ（╹◡╹）

今日も、直売所ほけだけパークハウス八町坂は、元気に営業中しこ（╹◡╹）
ようやく周りの木々も紅葉🍁してきました。
お庭の柿の葉も、同じ色は一つとないきれいな紅葉を見せてくれてます。
ついつい、拾いたくなるしこ^_^