どぶろくのしこたまちゃん日記
昨日の強風がウソみたいな穏やかな大晦日の昼。
今年も、たくさんの方々のおかげで、無事に1年を終えることができそうです。感謝申し上げます。
今年は例年と違いコロナの影響で、毎年お泊りに来ていただいていたお客様と会えなかったり、千徳酒造様に造っていただいていた、純米酒しこたまの製造をお休みせざるおえなかったりと、
さまざまな変化がありましたが、どうにか元気に生き延びました*\(^o^)/*
どうぞ、来年も変わらぬご愛顧をよろしくお願い申し上げます。
なお、
12月31日〜1月2日は
貸し切りの為
お休みとなります。
初商いは
1月9日(土)です。
1年間ありがとうございました😊
＃しこたまちゃん日記
＃ほけだけパークハウス八町坂
＃初商い
どぶろくのしこたまちゃん日記
直売所、ほけだけパークハウス八町坂、年末年始営業の日曜日。
10時〜16時
元気に営業中しこ*\(^o^)/*
先日、皮むき完了した花みかんの実🍊
捨てるにはもったいない！ので、
絞って100%みかんジュース🍹
20ℓできたしこ*\(^o^)/*
冷凍しといて、デザートや加工品に使いたいと思います^ ^
鮮やか〜✨
＃直売所
＃ほけだけパークハウス八町坂
＃ほけだけ公園
＃蕎麦
＃花みかんジュース
＃しこたまちゃん日記
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メリークリスマス🎄の金曜日🎅
しこちゃんは今日、年内最終の行商&配達に出かけいるしこ*\(^o^)/*
今日は、お野菜満載しこ！
お立ち寄りご希望の方は、ご連絡下さい。可能な限りお伺いします^ ^
＃しこたまちゃん日記
＃ほけだけパークハウス八町坂
＃行商
＃しこたま号
＃野菜行商
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クリスマスイブ🎄の木曜日。
しこちゃんは今日、豆腐作りdeyしこ*\(^o^)/*
年内最終の豆腐製造です。
今日も美味しい豆腐をつくります*\(^o^)/*
昨日は、畑で野菜をたくさん収穫してきたしこ。
さつまいも
じゃがいも
さといも
芋の季節です^_^
それにしても、久々の☂️雨。
畑も花壇も、どこもカラッカラだったので、恵の雨に感謝！
＃しこたまちゃん日記
＃ほけだけパークハウス八町坂
＃結豆腐
＃豆腐製造
＃さつまいも
＃じゃがいも
＃里芋
＃恵の雨
第4火曜日は、オスデリタ社食deyしこ*\(^o^)/*
本日のメニュー
○里芋コロッケ(厚揚げ入り)
○豆乳かぼちゃスープ
○お豆腐パン
○豆乳ココアプリン
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-3度ほけだけの日曜日の朝。
直売所ほけだけパークハウス八町坂は、10時〜16時
元気に営業中しこ*\(^o^)/*
今日もお野菜たくさんありますー
本日のオススメ
じゃがいも赤目里芋
掘ってきました*\(^o^)/*
おでんに入れたいなぁ〜
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＃直売所
＃ほけだけパークハウス八町坂
＃蕎麦
＃カフェ
＃新じゃが
＃赤目里芋
＃朝どれ野菜
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晴れてきそう☀️な土曜日の朝
直売所ほけだけパークハウス八町坂は、今日も10時〜16時
元気に営業中しこ*\(^o^)/*
今朝も野菜を収穫してきました！
今日のオススメは「ターサイ」しこ。
地面に平たく成長して、緑の花が咲いてるみたいな中華野菜。
炒め物、汁物などに美味しく栄養満点の野菜です！
根本の部分を切って、寄せ鍋の盛り合わせ皿に原形の様に置いて、他の具材を中心に盛り合わせるとキレイです^ ^
是非、一度食べてみてみて〜(^.^)
＃直売所
＃ほけだけパークハウス八町坂
＃しこたまちゃん日記
＃ターサイ
＃寄せ鍋具材
＃中華野菜
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今季一番の寒さの木曜日。
しこちゃんは、豆腐作りdeyしこ*\(^o^)/*
夜、大豆浸し槽にお湯を投入したけれど、ふやけ具合がまだまだ…
今朝、追いお湯して暫し待つ。
そうこうしていると
番犬はち🐕が、気が狂ったように吠えはじめて(ワンワン💥💥💥)
はちの目線の先を見ると
子猿🐒が至近距離にいた！
子猿も、キーキー鳴いて
2人で大合唱🐕🐒
＃子猿
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＃ほけだけパークハウス八町坂
＃豆腐作りdey
＃番犬はち
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冷たっ！
今朝の水温5.4度
明日の豆腐作りのために、大豆を浸す作業をしているしこ^ ^
もう、氷水
こりゃ、1日経っても大豆がふやけないパターンやな。
途中でお湯投入しよう〜
＃ほけだけパークハウス八町坂
＃しこたまちゃん日記
＃水温
＃大豆浸し
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冬らしく、せんぎり風(せんぎり大根がいかにも乾きそうな北風)が吹きはじめた月曜日。
しこちゃんは今日、Wさん宅に「花みかん」を収穫に行ってきたしこ*\(^o^)/*
番犬の豆柴コロちゃんも
今日も豆柴には見えない、ふこやかさで、全力でお出迎え🐶
毎年大人気！花みかん唐辛子の原料になります。
今から、ひたすら、１ケづつ手で皮をむいて天日干しします(^.^)
＃しこたまちゃん日記
＃ほけだけパークハウス八町坂
＃花みかん唐辛子
＃花みかん
＃豆柴