どぶろくのしこたまちゃん日記

しこちゃんは今日、配達&行商に出かけているしこ。

今年もたくさんの竹の子に恵まれましたしこ＼(^o^)／
そこで、毎年恒例「すしの具」作りをしたしこ！

筍たっぷりしこ(^o^)
数量限定ですが、行商で販売してますしこ。

しこちゃんは今日、豆腐を作ったしこ。

そして、野菜通販出荷用の野菜を収穫に畑に来ているしこ(^o^)
ここのところの暖かさで、葉物野菜がグゥーんと伸びてきたしこ＼(^o^)／
今日は、ちんげん菜と水菜を大量収穫しこ(^o^)

しこちゃんは今日、どぶろくの瓶詰め作業をしているしこ。 今日は、甘口しこ！ 火入れ(湯せんで発酵を止めます)して、いざ瓶詰めしこ＼(^o^)／ この時、湯気が充満する部屋にいると、どぶろくの中に自分が入ってしまってるような気分になるしこ(^o^)