花みかん

どぶろくのしこたまちゃん日記

冬らしく、せんぎり風(せんぎり大根がいかにも乾きそうな北風)が吹きはじめた月曜日。
しこちゃんは今日、Wさん宅に「花みかん」を収穫に行ってきたしこ*\(^o^)/*
番犬の豆柴コロちゃんも
今日も豆柴には見えない、ふこやかさで、全力でお出迎え🐶

毎年大人気!花みかん唐辛子の原料になります。
今から、ひたすら、1ケづつ手で皮をむいて天日干しします(^.^)

#しこたまちゃん日記
#ほけだけパークハウス八町坂
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本日休業

どぶろくのしこたまちゃん日記

今朝の空。
空を二分する長〜い雲☁️
不思議でもあり、
美しい空でした(╹◡╹)

直売所ほけだけパークハウス八町坂は、本日、貸し切りのため
蕎麦処・カフェは、お休みとなります🙇‍♀️
お買い物のお客様は、お声かけください。
ちなみに、明日は、通常営業の予定です。

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#長い雲
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行商dey

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どぶろくのしこたまちゃん日記

しこちゃんは今日、配達&行商deyしこ*\(^o^)/*
白菜・高菜・ターサイ・里芋・レモン・レタス・大根・春菊などなど、お野菜もたくさん積み込んで
しこたま号車から🚙出発しました*\(^o^)/*
お立ち寄りご希望のお客様は、ご連絡下さい〜
可能な限り走ります💨

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間引き人参

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どぶろくのしこたまちゃん日記

師走らしい忙しさが
じわりじわりと始まってきた木曜日。
しこちゃんは今日、豆腐作りdeyしこ*\(^o^)/*
鍋料理に欠かせない豆腐。
今日も、美味しい豆腐を作ります(o^^o)
畑から収穫してきた
間引き人参
葉も柔らかく、かき揚げや、炒め物にすると、春の野草せりのような味で美味です〜
明日の行商に持っていきます*\(^o^)/*

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歳末大売りだしスクラッチ!

どぶろくのしこたまちゃん日記

曇り空の日曜日。
直売所ほけだけパークハウス八町坂は、10時〜16時
元気に営業中しこ!
2020歳末大売り出し
「運試しスクラッチカード」
実施中です*\(^o^)/*
その場で削って、スクラッチ♪
お歳暮・帰省暮用に、お酒をはじめ調味料など各種取り揃えております。
お食事のお客様は、
0985-78-1883まで
ご予約お願いします

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#蕎麦

山茶花

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どぶろくのしこたまちゃん日記

澄み切った青空の土曜日。
ほけだけ公園の駐車場や、池の辺りでは、サザンカが満開しこ*\(^o^)/*
紅葉の紅葉も見ごろしこ*\(^o^)/*
昼間ポカポカひだまりの中、公園のお散歩も良さそうですよ‍♀️
直売所ほけだけパークハウス八町坂は、今日も元気に営業中しこ^_^
お食事のお客様は、
0985-78-1883まで
ご予約お願いします
16時までカフェもしてます☕️
お散歩のひとやすみに、いかがですか〜(╹◡╹)

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せんぎり大根

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どぶろくのしこたまちゃん日記

今朝の畑は、霜で真っ白。
12月らしい朝の寒さ。
国富町の名産「せんぎり大根」のシーズン到来しこ!
あちこちの畑で真っ白なせんぎり棚を見かけはじめました^ ^
あの大根の香りが懐かしい〜
しこちゃんは今日、配達に出かけているしこ*\(^o^)/*

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薪きり

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どぶろくのしこたまちゃん日記

水温11度のまあまあ寒い朝。
しこちゃんは今日、豆腐作りdeyしこ*\(^o^)/*
大豆を浸して24時間が経っても、なかなか大豆が理想的にふやけない〜
お湯作戦かな^ ^

急に冬らしくなってきたので、慌てて寒さ対策を。
薪ストーブ用の薪切り!
これだけあれば、しばらくは大丈夫かな(╹◡╹)

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どぶろく辛口

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しこちゃんは今日、どぶろくの瓶詰め作業をしているしこ*\(^o^)/*
年末年始用の辛口タイプしこ。
火入れ(加熱処理)して瓶詰め後、氷水で冷却します〜
今回も美味しいどぶろくができました*\(^o^)/*

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#年末年始の酒
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レモン

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どぶろくのしこたまちゃん日記

ちょっとだけ寒かった木曜日の朝。
しこちゃんは今日、豆腐作りdeyしこ*\(^o^)/*
お庭のレモンが色づいてきたしこ🍋
今年は12玉実ってるぅ〜
黄色くなってくると、だいたいカラスに食べられる(≧∀≦)

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