月: 2016年1月

今朝のほけだけ八町坂は、雪で一面真っ白しこ(^o^)
お日様が出てきて、屋根の雪が一気に溶け始めて、ポタポタと雨のように水が落ちてるしこ。
今日は、風があまりないぶん、少しは寒さも和らぎますしこ。

 

♪雨は井野(バス停)のすぎに〜
雪へと変わるだ〜ろぅ〜♪

山に向けて出勤するしこちゃん(^o^)
見えてきたグラススキー場は雪で白い！
雪も舞いはじめてきた！
八町坂は雪の中か⁉︎
ま、そこまではないものの、今シーズン初の初雪しこ(^o^)
しこちゃんは今日、宮崎市内で、お酒の研修しこ。下界に降りるしこ！
夕方、八町坂に帰ってきたら、チェーン規制とかならないしこ？
にわとりさん凍死とかしないかしこ？
わっ！
ますます、降り始めた。

 

ほけだけは「冬っ！」しこ‼️
まきストーブで暖とりながら、事務仕事をしているしこ＼(^o^)／
もう春が待ち遠しいしこちゃんですが、人生の「春」を探してる方はいらっしゃいませんか〜しこ(^o^)
合コンの参加者を募集してますしこ❗️
しこちゃん、全力で応援するしこ＼(^o^)／

今年もこの季節がやってきたしこ！
毎年、大人気の花みかんとうがらしを作るため、花みかんの皮をむいて干す作業しこ(^_^)
今年は、3人の方から花みかんを分けていただき、部屋中がみかんの香りに包まれて皮むきしこ＼(^o^)／
そして実は、フードプロセッサーで潰して、絞って、花みかんソースを作ったしこ(^o^)
無水で果汁100％、寒天で軽く固めたしこ。純米酢も入って色も鮮やかにできたしこ！
豆乳プリンにトッピングしたいしこ＼(^o^)／

小さいきゅうりを戴いたので、ピクルスを作ってみたしこ＼(^o^)／
ヤマダイ酢の純米酢がたっぷり入った、酸味の生きたピクルスしこ！！
ホットドッグ屋さんでもしようかな〜しこ(^_^)
直売所ほけだけパークハウス八町坂は、今日も元気に営業中しこ＼(^o^)／

♪春い〜ろの汽車に乗〜って♪
♪海に連れて行〜ってよ〜♪

スイトピーをいただいたしこ＼(^o^)／
しこちゃんは、松田聖子気分でスイトピーをお店に飾るしこ(^_^)

直売所ほけだけパークハウス八町坂は、今日も元気に営業中しこ＼(^o^)／

しこちゃんは今日、豆腐を作るしこ＼(^o^)／
が、しかーし、思った以上に水が冷たくて、昨日から浸している大豆が、まだまだ固いしこ(´･_･`)
とりあえず、やかんでお湯沸かして浸す水の水温を上げてみるしこ！
大豆がふやけるまで、しばし、野菜出荷の準備でもしようしこ(^_^)

しこちゃんは今日、直売所入り口のスロープに、お花の苗を植えたしこ＼(^o^)／
ちょっと寒いけど、元気に根付いてしこ(^o^)
春には、ピンクのかわいい花が咲くしこ🌸🌸🌸

しこちゃんは今日、どぶろくの仕込みをしているしこ＼(^o^)／
お米をシュっシュっ！蒸気で蒸しているしこ！！
今日も、水は冷たい！しこ…>_<…
冷たい冬らしい気候になれば、さあ！干物作りしこ＼(^o^)／
今日は、しょうがを干したしこ！
天日乾燥して、粉末しょうがを作るしこ(^o^)

今日は、成人の日しこ！
新成人の皆さま、おめでとうございますしこ＼(^o^)／
しこちゃんも、ちょっと前？の成人の日を思い出しながらお仕事してるしこ^_^
今日は、小雨で肌寒い1日になりそうですが、直売所ほけだけパークハウス八町坂は、マキストーブでほっこり、あったかで営業中しこ(^o^)