みょうがも収穫 どぶろくのしこたまちゃん日記 雨の日曜日。 直売所ほけだけパークハウス八町坂は、元気に営業中しこ(╹◡╹) こんな雨の中でも野菜たちは元気に育っております🍆 今日の新鮮野菜は、なす・トマト・きゅうり・オクラ・インゲン・ズッキーニ・サニーレタス・じゃがいも・ピーマン・青しそ・ししとう。 そして、今日は、山ヒルと格闘しながら、みょうがも収穫してきたしこ❗️ 店頭販売してまーす(╹◡╹)
豆腐作りdey どぶろくのしこたまちゃん日記 運良く?台風で学校も休校にならず^_^中学生の職場体験学習3日目も無事終わりましたしこ。 今日は、豆腐作りと、宿泊部屋の準備を体験していただきましたしこ。 初めて飲んだ豆乳、初めてみた湯葉などに「え〜。そうなんだー!」とか「美味しい!」など話ながら、一生懸命お手伝いしてくれました^_^ ありがとうございました😊
梅干しのしそ漬け作業 どぶろくのしこたまちゃん日記 雨ね水曜日。 昨日に引き続き、地元中学生の職場体験学習2日目しこ^_^ 今日は、昨日仕込んだどぶろくの経過をみたり、またまた赤しそをちぎり、梅干しのしそ漬け作業をしているしこ!
職場体験学習 どぶろくのしこたまちゃん日記 今日から3日間、地元の中学生さんが職場体験学習にきてくれます(╹◡╹) 午前中はタイミングよく、どぶろくの仕込み日だったので、発酵食品のお話をしながらお手伝いをしてもらいましたしこ^_^ 昼からは、赤しそをむしって、梅干しのしそ漬けをしてもらいます(^_^)☆
紙ストロー どぶろくのしこたまちゃん日記 暑くもなく、寒くもなく、心地よい日曜日の朝。 直売所ほけだけパークハウス八町坂は、元気に営業中しこ(╹◡╹) アイスコーヒーが美味しい季節になってきましたね〜 八町坂では、ムソーさんのオーガニックアイスコーヒーを提供しております。 そして 今年から、プラストローから紙ストローに変えました。 なので、長時間ストローをグラスに付けていると、水分でふやけます^_^ そうなる前に飲みきってください(笑)
夏野菜販売中! どぶろくのしこたまちゃん日記 天気予報がなかなか読めない今日この頃。 今日は晴れてよかったー!の土曜日。 直売所ほけだけパークハウス八町坂は、元気に営業中しこ^_^ しこちゃんは朝から、畑に野菜を収穫に! なす、きゅうり、ピーマン、トマト、インゲン、ししとう、おくら、レタス、ズッキーニなどなど続々収穫中*\(^o^)/* 店頭販売します! 早い者勝ちでーす^_^
行商dey どぶろくのしこたまちゃん日記 曇り空の金曜日。 しこちゃんは今日、配達&行商に出かけているしこ^_^ 今日は、サニーレタスが沢山あります❗️ 先日田植えで余った苗を、猫ちゃんにプレゼントしてみたら それはそれは嬉しそうに寝ころんだり、遊んだり、食べたりと飽きない様子^_^ かわいいしこ🐈
玄米粉 どぶろくのしこたまちゃん日記 晴れたので、はち🐕も今日は古屋から出てお日様の下で虫干し^_^ しこちゃんは今日、豆腐作りdeyしこ^_^ 美味しい豆腐を作るしこ! 新商品ご案内しこ 今まであった米粉に加え、「玄米粉」完成です! 従来の米粉と比べると、ほんのり色がついてる感じです。 八町坂そば処メニューの野菜のかきあげには、揚げ粉の小麦粉に少しブレンドしてます。 米粉を少し入れるだけで、かきあげがカリッと仕上がります^_^ もちろん、米は農薬・化学肥料無使用です。 八町坂店頭の他、行商・式部の里さん・ひむか村の宝箱さんで販売してます。